Десять вещей, которые не стоит делать в Стамбуле

Стамбул соединяет в себе очарование средневекового хаоса и современной индустрии. Пёстрые базары из прошлого и яркие автомобили последних моделей; рыбаки на набережной и блестящие витрины люксовых брендов — кажется, в Стамбуле есть всё и рады всем, и любой гость сможет найти частичку дома. Но, как и в любом крупном городе, путешественники в Стамбуле могут стать жертвами нечестной игры. Рассказываем, чего не стоит делать в Стамбуле и как блеснуть знанием местных правил.

136,5 тыс.
20
6 минут чтения

Покупать симиты с тележек

Посыпанный кунжутом аппетитный бублик симит — звезда инстаграма и такой же символ Стамбула, как Голубая мечеть или тюльпановый стаканчик чая. Делать фото симита на фоне волн Босфора — важный ритуал путешественников. Сам бублик можно найти прямо на улицах города: торговцы с ярко-красными тележками продают их по 1 лире за штуку (

Однако не все знают, что местные никогда не покупают бублик из тележки на улице — с утра пораньше они отправляются в пекарни, где симиты продают прямо из печи. Любой житель Турции скажет, что известный бублик превращается в кусок несъедобного бетона спустя час после выпекания. Так что ни один житель Стамбула не позволит себе купить — пусть и за лиру — бублик у уличного продавца.

Подбирать упавшую обувную щётку на мостовой

Городской легендой стали чистильщики обуви в районе Галатского моста, роняющие на узких пыльных улицах щётки. Заметив, что бедный чистильщик потерял рабочий инструмент, отзывчивые туристы подбирают щётки или кричат обувщикам. Те в знак благодарности предлагают почистить спасителю ботинки — вот тут-то и начинается обман. Подобная чистка обойдётся доброму турис ту в приличную сумму — от 50 лир (

500 рублей). Ссылаясь на языковой барьер, чистильщики достаточно агрессивно требуют оплаты. Так что увидишь щётку — перешагивай и с улыбкой иди дальше. Никаких мук совести.

Как сэкономить на бронировании отеля

Планируя поездку, не забудь посмотреть нашу инструкцию – собрали 7 советов по выгодным бронированиям.

Пить гранатовый сок летом

Плод граната — узнаваемый городской символ. Керамические гранаты ты обнаружишь в каждом городском кафе. Однако гранат — сезонный фрукт, и если ты убежден, что Турция — страна вечного лета, а гранаты радуют всех круглый год, мы тебя огорчим. Сочные плоды наводняют городские рынки лишь в сентябре и октябре — именно в эти месяцы стоит пить гранатовый сок. Е го стоимость не превышает 8 лир за большой стакан (

100 рублей). В остальные месяцы туристам могут налить не свежий сок, а сок из концентрата. Да и стоить такой напиток будет на порядок выше, чем осенью.

Оставлять чаевые

К удивлению многих, чаевые в Стамбуле не обязательны. Как правило, владельцы местных заведений — семейные кланы, и вся прибыль идёт в семью. Чаевые не несут никакой ценности, если за столом тебя обслуживает родной брат владельца. Есть, конечно, и исключения: например, в некоторых ресторанах Старого города в чек уже включены 10% чаевых. Внимательно изучай счёт: добавленная сумма прописана в графе «Сервис». Во всех остальных местах, включая такси, ты не обязан оставлять на чай.

Обедать в Cтаром городе

Как и в любом городе с внушительной историей, в Стамбуле есть Старый город с многочисленными историческими памятниками. Здесь расположены отели, турецкие бани, базары и рестораны. Однако ужинать в Старом городе считается дурным тоном. Заведения завышают цены и по мнению самих турков не отличаются кулинарным мастерством.

Для примера: популярный среди туристов testi kebab (мясо, запеченное в горшочках) в Старом городе обойдется в 70-100 турецких лир за порцию (

800-1150 рублей), в то время как в районе площади Таксим это блюдо можно найти менее чем за 50 лир (

590 рублей). Мораль: решишь перекусить, выбирай районы, отдаленные от площади Султанахмет — Бейоглу или Бешикташ.

Бояться азиатской части города

Разделённый проливом Босфор, Стамбул расположен на двух берегах материка. Географически так сложилось, что Константинополь (впоследствии Стамбул) как город формировался и разрастался на европейской части. В так называемой азиатской части города нет исторических памятников, и потому она не популярна среди туристов. Некоторые путешественники думают, что здесь живут азиаты, уровень жизни в разы хуже, в воздухе витает атмосфера военного гетто и может быть опасно. Но всё наоборот.

Азиатская часть не имеет отношения к культуре Азии. Тут живут представители среднего и высшего классов, по выходным на набережной повсеместно звучит английский язык, в марине припаркованы роскошные яхты. Здесь хорошо отдыхать от музеев и толп туристов, а также посмотреть, как живут обычные cтамбульцы. В роскошном парке Caddebostan можно арендовать велосипеды и прокатиться вдоль линии моря, устроить пикник или пройтись по улице люксовых брендов Bagdat c addesi .

Отказываться от предложенного чая

Турецкий чай и чайные сервизы — первое, что приходит на ум, когда думаешь, что привезти из Турции в подарок. Наиболее популярный знак гостеприимства в стране — угощение турецким чаем. Русским туристам кажется, что чай предлагают ради приличия — не больше, и по этикету стоит отказаться. Однако для любого турка такой отказ сродни личному оскорблению. Выпить вместе чай значит продолжить совместный разговор или сделку. Выпивая чай, ты показываешь, что знаешь и уважаешь местные обычаи.

Есть рыбу на Галатском мосту

О знаменитой стамбульской булке с рыбой балык экмек ходят легенды. Не мудрено: Стамбул раскинулся по берегам пролива Босфор между двух морей, и рыбы тут предостаточно. Центром рыбной культуры в городе стал Галатский мост, связывающий Старый город с Новым. Здесь, на мосту, волны Босфора соединяются с заливом Золотой рог, и с восхода до заката рыбаки закидывают удочки. В поиске рыбных деликатесов туристы направляются именно на Галатский мост. Зазывалы приглашают гостей города отведать популярное рыбное блюдо, только вот цены в местных ресторанах порой в десятки раз превышают средние по городу, а качество еды отнюдь не лучшее.

Чтобы попробовать стамбульские деликатесы из рыбы, отправляйся на улицу Fermeneciler. Изумительный балык экмек в лаваше готовят в Kuzine Karaköy — около 11 лир (

130 рублей). Ещё одно излюбленное местными рыбное место — Akın Balık : ужин с ракы (турецкой водкой), закусками и горячим на двоих — 300 лир (

Пренебрегать торгом

Торг на базаре сродни театральному действу. Отношение к туристам среди стамбульских торговцев хорошее, покупателей любят, да и сами туристы стараются привезти как можно больше подарков. Торг по правилам Стамбула подобен флирту возлюбленных: твоя просьба о сбросе цены демонстрирует симпатию к конкретному продавцу и его товару.

Рассматривай торг как игру по правилам: продавец говорит цену, ты предлагаешь вдвое меньше, он вскидывает руки к небу, ты грустно качаешь головой, сокрушаешься о дороговизне и направляешься в сторону выхода. После разыгрывания мизансцены скидка гарантирована. По турецким правилам от такой игры счастливы обе стороны: покупатель — потому что здорово сэкономил, и продавец — потому что пристроил товар.

Приезжать за праздником на Новый год

На Новый год в Стамбуле будет комфортно лишь тем, кто сбегает от оливье, ёлочных игрушек и традиционных гуляний. Новый год в Турции не отмечают, погода стоит промозглая и дождливая, так что местные предпочитают сидеть дома. Не популярен и предновогодний шопинг. На Новый год в мусульманском Стамбуле нет и не может быть рождественских базаров, горячего глинтвейна и привычных украшений. В ночь на 1 января в городе не взрывают фейерверки и не устраивают уличные концерты.

Лишь в центре Нового города, в районе улицы Истикляль, в полночь собираются туристы, желающие отпраздновать Новый год с гуляниями. Всё бы ничего, если бы не внушительная толпа местных, которые съезжаются сюда из отдалённых и бедных кварталов, чтобы поглазеть на иностранцев. Для женщин в это время в центре Стамбула небезопасно. Поэтому приезжать на Новый год в Стамбул советую путешественникам, предпочитающим провести праздник в номере отеля. Шампанское стоит привозить с собой.

Гораздо разумнее приезжать в Стамбул осенью и весной. В это время тёплая погода приятно удивляет успевших замёрзнуть россиян.

Для любого жителя Стамбула представить свой город в лучшем свете — это честь. Не стесняйся спрашивать совета у местных: где вкусно поесть, какие фрукты лучше покупать, высока ли цена за данный товар, продукт или сувенир. А придерживаясь наших правил, ты точно прекрасно проведёшь время и привезёшь домой только положительные эмоции.

Безопасность для туристов в Турции. Полиция Турции

Не будем вас пугать и не будем убеждать в абсолютной безопасности пребывания в солнечной стране гор и морей. Лишь приведем факты, статистику, дабы вы знали, что нужно знать для поездки в Турцию, к чему нужно быть готовым и как поступать в случае неприятности. Как говорится — Praemonitus, praemunitus — «предупреждён, вооружён».

Турецкие земли манят своими пляжными курортами и горнолыжными курортами, треккинговыми тропами и удивительными природными локациями, здесь отменные 5-звездочные отели, приемлемые цены, масса уникальных достопримечательностей, доброжелательные люди и колоритная, не похожая на нашу, культурная и религиозная турецкая жизнь. Турция большая и разнообразная — хочется приезжать еще и еще, чтобы познакомиться с новыми местами, испытать новые эмоции. Но! Как шлагбаум срабатывает ярлык «там же террористы». Да, теракты тут, увы, нередкое явление. Стоит ли его бояться и какие еще угрозы могут затмить ясный отпуск? Опасно ли сейчас ехать в Турцию и как минимизировать возможные риски? Обо всем по порядку.

Фото: *Jürgen*/flickr

Чего опасаться в Турции: стихийные бедствия и животные

Да, в первую очередь, турецкий отпуск в представлении отдыхающих — морские курорты. А ведь большую часть территории страны занимают горы. И хотя пляжные туристы созерцают горную природу лишь издалека, как фон, она более опасна и непредсказуема, чем водная, к которой рукой подать. Землетрясения порой возникают внезапно и влекут за собой трагические последствия даже для прибрежных городков. Что уж говорить о любителях подняться повыше, особенно в зимнюю пору, покататься на лыжах или покорить легендарный Арарат.

Сейсмическая активность представляет реальную опасность в Турции. Землетрясения редко превышают магнитуду 6-7 баллов, толчки приводят к разрушению зданий, по шкале Рихтера, но случаются они по всей стране и с периодичностью, как 1 раз в 3-5 лет, так и по несколько за год. К тому же те толчки, что происходят вблизи моря, вызывают цунами, как это было в 1999 году во время Измитского землетрясения, в 100 км от Стамбула.

Карта сейсмоопасных районов Турции / Фото: adayorum.com

На карте видно, что наиболее сейсмоопасные районы — побережье Эгейского и Мраморного моря, восточные регионы (Бингёль, Муш) и полоса вдоль трассы Е80 Стамбул-Ван. А вот самые спокойные города — Анталия, Аланья, Мерсин.

Лавинная опасность в Турции велика в высокогорных районах, в том числе на проходящих тут трассах и в зоне лыжных курортов. Если путешествуете зимой, даже на общественном транспорте Турции, следите за новостями и прогнозами!

Наводнения. Трагедии, вызванные сильными ливнями, также не минуют османские земли. Год от года крупные города, в том числе Стамбул, Анкара, Бодрум, Бурса страдают от наводнений разной степени интенсивности. Как правило, о приближении таких катаклизмов заранее сообщают СМИ и официальные государственные структуры, в том числе на официальных сайтах.

Также будьте осторожны в горной и лесистой местности, в нетуристических местах есть риск повстречаться с представителями дикой природы: кабаном, медведем, волком, ядовитыми змеями, пауками и скорпионами. Морские «живые» опасности отдыха в Турции — медузы, хотя жалят они не сильно, но дети пугаются и у некоторых людей случается аллергическая реакция. Гораздо больше неприятностей от морских ежей, заметить их тяжело, а наступить проще простого.

Фото: Matt & Megan/flickr

Санитарно-эпидемиологическая ситуация в Турции

Если не брать во внимание пандемию COVID-19, которую, кстати, летом 2020 турки боялись меньше всего (разрешили иностранным гражданам въезд без карантинной изоляции), то самая распространенная в турецком воздухе опасность для туристов — вирус Коксаки. Неприятность этой специфической болячки в том, что ее симптомы очень похожи на признаки простуды и «ветрянки», заражение происходит воздушно-капельным путем от больного к здоровому и может не проявляться несколько дней. Впрочем, характеристики Коксаки похожи и на грипп, и на корона-вирус, и даже на некоторые пищевые отравления, поэтому без доктора невозможно понять, чем и от чего лечиться. Вот, чего опасаться в Турции. Хотя, в стране вместе с мерами борьбы с COVID-19, повысились санитарно-гигиенические требования, чаще проводятся меры профилактики инфекционных заболеваний, а также увеличилось число медпунктов и медработников в туристических местах. Есть надежды, что так отдых станет еще безопаснее.

Никаких специальных вакцинаций иностранцам для путешествия по турецким землям не нужны. Справку о прививках с вас спрашивать не будут, но учитывайте, что турки пережили эпидемию кори в 2013 году и риск ее повторения не исключен!

Также семьям с маленькими детьми, пожилым и метеозависимым людям важно помнить: климат южной страны отличается от привычного нам, поэтому возможны недомогания из-за тяжелой акклиматизации.

Говоря о здоровье и самочувствии иностранцев, наиболее частые опасности отдыха в Турции — аллергия, пищевые отравления, солнечные ожоги и тепловые удары. Чтобы минимизировать неприятности, советуем придерживаться следующего: соблюдать меры безопасности и разумное нахождение под солнцем, пользоваться специальными защитными кремами (SPF от 30), не пренебрегать головными уборами, темными очками и одеждой с длинными рукавами. Обязательно пользоваться средствами защиты от укусов насекомых.

Фото: travelordiephoto/flickr

Также, рекомендуем ответственно относиться к выбору заведений общепита и места покупки продуктов, особенно в жару. Старайтесь избегать острых блюд, поскольку под перцем могу прятать несвежие ингредиенты. Если хотите «спайси», то берите такие кушанья, где острый соус подают отдельно. Пить стоит только бутилированную или кипяченую воду, хорошенько мыть фрукты, овощи и руки.

Возьмите из дома аптечку, включите в нее: антисептики для рук и для ротовой полости, жаропонижающие, обезболивающие, антиспазматические и антигистаминные препараты, ушные и глазные капли, а также свои «любимые» лекарства. Лучше взять с запасом, поскольку в турецких аптеках многие медикаменты продаются только по рецепту.

Предварительно изучите таможенные правила Турции, чтобы не пришлось потрошить аптечку еще до въезда в страну.

Не скупитесь оформить медицинскую страховку — лучше оплатить больше страховых случаев, чем самому рассчитываться с дорогущими турецкими поликлиниками.

Если все же сложится такая ситуация в Турции, что придется бежать в аптеку, ищите вывеску «Eczane». Во всей стране их более 20 тысяч, график работы большинства — ежедневно с 08:00-09:00 до 20:00-22:00, по воскресеньям и в ночное время аптеки работают в дежурном режиме. Коме лекарств в ассортименте найдете детские и косметические товары.

Уровень преступности в Турции, полиция

В рейтинге безопасности разных стран мира, который в 2019 году составил журнал Global Finance на основе данных о стихийных бедствиях, преступности, терроризме и военных действиях, Турция пасет задних. Подпортило репутацию географическое положение, как мы уже рассказали выше, и конфликты с соседями, о чем мы скажем ниже. А пока о насущном: какие опасности могут подстерегать туристов в городах.

Уровень преступности в Турции в целом расценивается, как невысокий. Если отдельно посмотреть на статистику по Стамбулу, Анталии, Измиру и другим крупным туристическим населенным пунктам, то самую большую опасность представляют ДТП. Да-да, риски стать жертвой насильника, убийцы или вооруженного грабителя вместе взятые гораздо ниже, чем пострадать в аварии. Дорожно-транспортные происшествия на горных дорогах и в мегаполисах, особенно в высокий сезон, происходят ежедневно и с трагическими последствиями. Причиной тому и отсутствие культуры вождения местных, в том числе водителей общественного транспорта, и неумение приезжих к ней адаптироваться, а также езда в нетрезвом виде, и насыщенный трафик, и сложность вождения в гористой местности, и ночные аварии из-за внезапного появления на дороге животных. Вот, что нельзя делать туристам в Турции — терять бдительность, особенно, если путешествуете за рулем!

Фото: Ramon-Photography/flickr

Во время прогулок, отдыха и шопинга помните и о сохранности личных вещей — карманники не дремлют. Причем специфика турецких воришек в том, что они равнодушны к смартфонам, но запросто могут вскрыть авто ради паспорта. Еще «разрыв шаблонов»: на крупных постоянных рынках меньше рисков остаться без кошелька. Дело в том, что торговцы очень дорожат спокойствием покупателей и всячески защищают свои рабочие места от воров, на базарах даже работает отдельное подразделение полицейских. Если поймаете злодея на горячем, сразу же громко кричите в его след, а если заметите, что что-то пропало — не расстраивайтесь, обратитесь к ближайшему полицейскому.

Турция: памятка туристу. Торговцы карманников притесняют, но и сами не теряют возможности «подзаработать»! Нет, они не стащат сумочку, и не дернут из нее ценные вещи. У них другие приемчики. Самые банальные: сказать, что нет сдачи и негде разменять купюру, с расчетом, что покупатель либо не станет требовать сдачу, либо на «лишние» еще доберет товар; по другой схеме продавец идет менять купюру и пропадает из виду, вскоре подходит другой человек и представляясь хозяином товара предлагает что-то купить, а на возмущения изумленного покупателя только разводит руками, мол, ай то был какой-то негодяй-самозванец. В первом случае потребуйте сдачу или уходите без покупки — продавец тут же найдет мелочь. Во втором случае сразу зовите полицию. А еще лучше — не провоцировать подобные проблемы и идти на рынок с мелкими купюрами в турецкой лире.

Фото: George Marc AldermanFollow/flickr

Также крайне редко чистят карманы в общественном транспорте: согласно местным традициям между незнакомыми людьми соблюдается дистанция, а рядом с женщиной может сесть без разрешения только женщина, поэтому воришкам просто-напросто неудобно орудовать в автобусах. А вот, где особенно нужно быть бдительным и держать личные вещи в поле зрения, так это на остановках общественного транспорта, возле небольших торговых точек, возле бесплатных достопримечательностей и, конечно же, на пляжах со свободным входом, хотя и на отельных тоже могут что-то стащить.

Что еще нужно знать для поездки в Турцию, если вы стали жертвой какого-либо преступления жалуйтесь в Tourism Poliсе, подразделение создано специально для решения вопросов иностранцев, форма и транспорт сотрудников оранжево-бело-черной расцветки. Также вы всегда можете обратиться к обычным полицейским — их узнаете по мундирам темно-синего цвета и кепкам с надписью Polis, эти патрульные передвигаются в сине-белых авто с такой же надписью, на велосипедах, мотоциклах и на лошадях, верхом обычно ездит пляжный патруль.

Фото: haberlutfen.com

Военные конфликты и теракты

И тут приехали! Как бы турецкие пиарщики и рекламщики не пытались обрисовать в радужных цветах незабываемый отдых в пестром Стамбуле или лазурных приморских городах, но картину портит нестираемое кроваво-красное пятно Турецко-сирийского вооруженного конфликта и многочисленных терактов. Казалось бы: где Сирия, а где мы?! Но нескончаемые военные «разборки» с соседями и с курдами время от времени с «чаши» востока страны выплескиваются в мирную жизнь западных регионов, пестрящих морскими курортами.

Только за последние 5 лет ситуация в Турции «отметилась» неудачным государственным переворотом (2016 год) и десятками терактов, в том числе в центре Стамбула, где общей сложностью погибло около 60 и ранено почти 200 человек, а также в стамбульском аэропорту им. Ататюрка, где погибло более 40 и ранено около 240 человек. Разумеется, каждое из таких событий влечет за собой увеличение числа патрулирующих, более тщательные проверки на границе, в узловых станциях общественного транспорта, да и просто на улицах, в торговых центрах. Отнеситесь к этому с пониманием и спокойствием, держите всегда при себе оригиналы документов и их фото.

Курдские области рядом с Ираком и Сирией относятся к «серой зоне» — официально посещать ее не запрещается, но местные власти зачастую демонстративно снимают с себя всяческую ответственность за здешнюю безопасность. В Турции также не стоит посещать зону вдоль границы с Арменией и Ираком, вход сюда разрешается только при наличии спецразрешения от местной полиции.

Мы не пытаемся никого запугивать или отговаривать ехать в страну 4 морей, а лишь хотим обратить внимание и на риски такого типа. Как от них защититься, что рекомендует Турция? Советы туристам — избегать мест массового скопления людей — противоречат сути массового туризма, который практически невозможен без толкотни в аэропортах, вокзалах и у достопримечательностей, увы.

Однако справедливо заметить, что теракты в морских курортах происходят крайне редко и вообще не случались в горнолыжных или в таких посещаемых турзонах, как Памуккале или Каппадокия.

Фото: 1001 Silk Roads/flickr

Полезные контакты

Единый телефон всех экстренных служб Турции, в том числе неотложная медицинская помощь — 112

Отдел Минздрава Турции по поддержке иностранных пациентов — +90 312 444 47 28

Полиция Турции, по всей стране — 155

Туристическая полиция в Стамбуле — +90 212 527 45 03

Горячая линия МИД Украины в случае попадания в чрезвычайную ситуацию, угрозы жизни и здоровью гражданам Украины — +38 044 238 16 57

Горячая линия посольства Украины в Турецкой Республике — +90 539 550 98

Телефон МИД РФ для российских граждан, оказавшихся в затруднительной ситуации за границей — +7 495 587 88 60, +7 499 244 28 47 или WhatsApp номер +7 985 046 52 97

Совет: сделайте копии и/или сфотографируйте со всех сторон свои документы (паспорта, свидетельство о рождении ребенка, права, медстраховки и т.д.). Это упростит процедуру восстановления документов, если они потеряются или испортятся.

Евгения Рудницкая Автор статьи

20 советов — Что нельзя в Турции

Какие опасности для туристов существуют в Турции? Как себя вести, чтобы избежать проблем? О чём позаботиться заранее? Читайте ответы и 20 самых важных советов по вопросу безопасности в Турции.

Важный момент

По ходу прочтения этой статьи некоторые читатели могут подумать, что в Турции опасно. На самом деле ничего подобного, Турция — это безопасная для иностранцев страна. Была бы опасной, сюда бы не приехали 57 миллионов туристов (итоговые данные за рекордный 2019 год, в пандемийном 2020-м цифра скромнее – 12,7 миллионов).

Мы руководствуемся принципом «осведомлён, значит вооружён». Мы предупреждаем обо всех опасностях, даже если шансы минимальны, чтобы наши уважаемые читатели знали о них и были готовы.

1. Не забывайте о карманниках

Турки любят наличные деньги. Переход на оплату пластиковыми картами проходит у них с большими «пробуксовками». Поэтому проблема карманных краж, о которой мы в России уже забыли, в Турции стоит довольно остро.

На курортах карманные кражи случаются редко, так как здесь редко бывают столпотворения. Однако на достопримечательностях нужно быть бдительными. В Стамбуле нужно быть вдвойне бдительными, в общественном транспорте втройне!

Деньги (кроме мелочи) и документы храните только во внутренних карманах. Если таковых нет, то купите маленькую сумку для ношения под одеждой. Не носите заплечный рюкзак, так как его легко можно открыть и украсть ценные вещи.

И главное! Не «светите» крупные суммы денег. И попробуйте скрыть браслет All Inclusive. Именно браслет явно показывает, что Вы турист, а значит сложно будет обращаться в полицию.

Кражи сумок и борсеток с мотоциклов на курортах случаются, хотя и очень редко. Но всё равно, сумки и борсетки держите ближе к телу.

2. Не забудьте решить проблему связи заранее

Мало кто из туристов готов расстаться с интернетом даже на отдыхе. И от общения с близкими голосом мало кто хочет отказываться. Хотя у некоторых туристов бывают такие родственники, от которых только в Турцию и бежать. Но эти печальные случаи мы рассматривать не будем.

Определиться с решением проблемы связи лучше заранее. Проблему интернета часто можно решить за счёт Wi-Fi в отеле. Но это только в том случае, если из отеля выходить не собираетесь, и если в отеле достойная скорость интернета и хорошее покрытие. В остальных случаях придётся выбирать — роуминг или местная SIM.

Если будете пользоваться роумингом, то заранее выбирайте нужные опции. В некоторых случаях целесообразно купить новую SIM-карту другого оператора (не того, которым пользуетесь дома).

Если хотите пользоваться местной SIM-картой, то настоятельно рекомендуем покупать её в аэропорте. Уже в городе или на курорте возможно уже не купите.

Все опции для звонков и интернета, а также тарифы турецких операторов мы подробно рассматривали в наших статьях «Интернет в Турции дёшево» и «Звонки из Турции дёшево». Читайте, выбирайте, экономьте.

3. Не покупайте сувениры в первые дни отдыха

Этот совет можно дать для туристов в любой стране и на любом курорте. Не секрет, что чем ближе магазин к отелям и туристическим местам, тем выше цены. Поэтому покупать что-то сразу в магазине у отеля (или даже в отеле) явно не стоит.

Лучше походите, посмотрите ассортимент и цены. И уже к концу отпуска закупайтесь подарками и сувенирами. Вдобавок, в конце отпуска Вы уже будете точно знать свой остаток денег. Что лучше купить, читайте в нашей статье «20 лучших подарков из Турции».

Обратите внимание, что в Турции нужно правильно подходить к выбору места покупки. Например, пахлаву, лукум или халву лучше покупать в кондитерских, а не в сувенирных магазинах. Сосновый мёд, водку «раки», оливковое масло или мыло, сыры, суджук, специи лучше всего покупать в супермаркетах.

Поэтому, для покупки сувениров рекомендуем прежде всего отправиться в ближайший большой супермаркет и хорошую пекарню. А что не найдёте там, можете поискать в сувенирных магазинах.

4. Не упоминайте Ататюрка и Эрдогана в разговорах

Мустафа Кемаль Ататюрк — это «отец турецкой нации», самая уважаемая турками фигура в истории страны и народа. Турки его очень уважают, считают почти святым и безгрешным.

Для остального мира Ататюрк не такой безгрешный. Его считают ответственным или частично ответственным за резню греков в Смирне (сегодняшний Измир) и геноцид армян. Для истории нашей страны это человек, который заявил Советской России о своих коммунистических взглядах, получил от Советской России помощь золотом и оружием, а потом быстро отказался от идеи коммунизма.

Но обсуждать всё это с турками категорически нельзя. Любое плохое слово об Ататюрке может вызвать море негатива. Хотя есть турки, которые смотрят на Ататюрка без позиции безгрешности. Не все турки одинаковые.

Нынешний президент Реджеп Эрдоган вызывает восхищение у части населения, и неприязнь у другой части. Очень неоднозначная фигура. Кто-то его называет «новым Ататюрком», кто-то «врагом нации». Поэтому имя Реджепа Эрдогана лучше вообще не называть, чтобы не начать случайно дебаты по его поводу.

Также не стоит упоминать темы: геноцида армян, резни в Смирне, проблемы вступления Турции в Евросоюз, сбитого турками российского Су-24, проблем Сирии, взаимоотношений с Грецией. Вы же отдыхать приехали, а не политические дебаты устраивать!

5. Не забывайте документы в отеле

Турция сейчас активно проводит профилактику терроризма, вдобавок в стране сейчас актуальна проблема нелегальных мигрантов. Рейды с проверкой документов полиция устраивает постоянно. На курортах это явление относительно редкое, в городах довольно частое.

В метро Стамбула проверки документов проводят постоянно. Без паспорта туриста может ждать доставка в полицейский участок и выяснение личности. Всё это крайне неприятно. В городах паспорт нужно иметь при себе обязательно.

На курортах туристы-пакетники (отдыхающие по путёвкам) могут вместо паспорта носить с собой отельный ваучер. Естественно, отельный ваучер не является удостоверяющим личность документом, но полиции его хватает, чтобы не иметь претензий.

Также можете носить с собой водительские права международного образца, они также удостоверяют личность. Прячьте паспорт во внутренние карманы, так как его утеря влечёт необходимость искать посольство (консульство) и получать СНВ (Свидетельство на возвращение).

6. Нельзя забывать о коварном солнце

По статистике, на отдыхе в жарких странах около трети туристов получают солнечные ожоги разной степени тяжести. Учитывайте, что солнечные ожоги НЕ являются страховым случаем. То есть, их лечение проходит исключительно за счёт туриста, и страховая компания расходы не покрывает.

Чтобы не получить солнечный ожог, нужно соблюдать ряд простых правил.

Пиковые часы активности солнца — с 12:00 до 14:30. В это время лучше избегать прямых солнечных лучей. Проводите время на обеде, в музеях, можно поспать пару часов в номере. Если находитесь на пляже, то проводите время под пляжным зонтиком.

От ожогов хорошо помогают солнцезащитное молочко и кремы. Для взрослых людей порекомендуем SPF 20 или 30, для детей — SPF 50 или 60. Учитывайте, что время действия защиты крема ограничено, через пару часов его нужно наносить повторно. И не жадничайте с количеством крема, здесь явно не повод пытаться сэкономить.

На экскурсии обязательно берите головные уборы, одежда должна покрывать плечи. Солнцезащитные очки очень желательны.

7. Не забывайте о дресс-коде

В целом, в Турции нет строгого дресс-кода, хотя страна исламская. Можете ходить по турецким городам в той одежде, в какой ходите в родном городе.

Однако хотим отметить, что в восточных областях страны нравы более консервативные. Но в восточные провинции туристы попадают очень-очень редко.

Дресс-код действует при посещении мечетей. Наглядно дресс-код мы показывали в статье «Голубая мечеть в Стамбуле». Чтобы попасть в молельный зал мечети, у женщины должны быть прикрыты плечи и колени, покрыта голова. Мужчины должны быть в брюках, в шортах нельзя.

Не забывайте, что при входе в молельный зал мечети нужно снимать обувь, при этом должны быть носки, босиком нельзя. В Турции для туристов открыты несколько синагог, в них правила аналогичные.

Также помните ещё правила: в мечети запрещено шуметь или делать фото молящихся. В действующих мечетях для посетителей немусульман выделены специальные гостевые зоны, и выходить за пределы этой зоны нельзя.

8. Не забывайте о гигиене

Жаркая погода вместе с высокой влажностью — это идеальные условия для размножения бактерий. В жарких странах нужно уделять особое внимание гигиене.

Многие турки постоянно пользуются лимонным одеколоном для мытья рук по любому поводу. Посмотрите как многие европейцы протирают антисептическими салфетками почти всё, чего касаются. Всё это повышенные меры гигиены. И в вопросе гигиены лучше перестраховаться, ведь никому не хочется болеть во время отдыха.

Итак, главные правила. Обязательно мойте руки перед едой. Если мытьё рук недоступно, то протирайте руки антисептической салфеткой перед приёмом пищи. Не касайтесь руками лица.

Фрукты в Турции великолепные, и многие туристы покупают их и сразу едят. Это рискованно. Обязательно тщательно мойте фрукты перед употреблением. Читайте нашу статью «Фрукты в Турции».

Если хотите перестраховаться, то протирайте антисептическими салфетками посуду и столовые приборы в ресторане в отеле. Не секрет, что во многих отелях посуду моют крайне плохо.

Сейчас эпидемиологическая ситуация с коронавирусом в Турции уже нормализовалась, но всё равно любые меры гигиены вдвойне или даже втройне актуальны.

9. Не будьте беспечны при переходе дороги

Турецкие водители очень недисциплинированны. Иногда даже приходит в голову вопрос: «А они вообще знают правила дорожного движения?»

На курортах проблема аварий не так актуальна, здесь не так много машин. Но в Стамбуле творится какой-то ужас. Водители без зазрения совести едут на красный свет светофора, если нужно преодолеть пешеходный переход.

Пешеходы ведут себя ничуть не лучше, сами идут на красный. Тут срабатывает принцип «кто наглее». Как это выглядит, смотрите на фото рядом, кликните на фото для увеличения.

Крайне недисциплинированное поведение водителей в Стамбуле компенсируется нормальным поведением в других регионах страны. В результате Турция имеет вполне приемлемую статистику жертв автомобильных аварий — 46,4 жертв на 1000 автомобилей. Для сравнения, в России 48,1 жертв на 1000 автомобилей.

Если будете в Стамбуле, то обязательно смотрите по сторонам при переходе дороги. Даже зелёный свет пешеходного светофора не гарантирует безопасности. Никогда не ходите по улицам Стамбула в наушниках.

На курортах можно быть не столь бдительными, но полностью расслабляться не следует. Смотрите по сторонам во время перехода дороги.

10. Если не любите острое, то аккуратно выбирайте блюда

Турецкая кухня очень разнообразная. В ней есть и очень острые и пряные блюда, и нейтральные, и сладкие, и кислые. Причём некоторые блюда выглядят одинаково, но разные на вкус. Яркий пример — это адана-кебаб и урфа-кебаб. Они одинаковые по внешнему виду, но адана — острый, а урфа — нейтральный. Причём адана-кебаб не просто острый, а очень острый.

Котлеты кёфте, некоторые виды пилавов или супы могут быть очень острыми. Даже манты (турецкие пельмени) могут иметь острую начинку.

Самый надёжный способ узнать заранее — это изучить турецкую кухню. Советуем наши статьи: «Лучшие турецкие блюда», «Турецкие блюда, похожие на наши», «Кебабы в Турции — мясные блюда», «Бюреки в Турции — национальная выпечка». Это очень интересно, но долго.

Можете спрашивать в ресторане, насколько острое то или иное блюдо. Слово «спайси» (анг.: «острый») турки знают прекрасно.

Пожалуй, единственная группа блюд, которая не доставит сюрпризов, — это сладости и десерты. О них читайте наш обзор «Лучшие сладости турецкой кухни».

11. Не забывайте о мошенниках

В Турции случаи мошенничества с туристами бывают редко, однако расслабляться не стоит. Какой-то самой распространённой схемы мошенничества нет. Каждый мошенник действует на что горазд.

На достопримечательностях работают мошенники с очень простой схемой. К туристу подходит торговец и предлагает купить какой-либо предмет старины, и очень дёшево. Если турист хотя бы берёт предмет в руки, то сразу «как из-под земли» появляется охранник или ряженый под полицейского соучастник, и обвиняет туриста в хищении национального достояния Турецкой Республики и торговле предметами исторического наследия. Большинство жертв этой схемы предпочитают откупиться.

В курортных зонах мошенники работают по другим схемам. К туристу подходит человек, знакомится, предлагает выпить в соседнем баре. В баре он знакомит туристов с девушками, у жертв «кровь закипает», вечер продолжается. В конце вечера незнакомец и девушки исчезают, зато появляется счёт с астрономической суммой. Мошенник в сговоре с заведением, цены в счёте завышены.

Ещё один вариант более «жёсткий», но и редкий. Незнакомец приглашает в бар или навязывается посидеть вместе с туристом в баре. Через какое-то время турист просыпается где-то без денег, без документов. Идти в такой ситуации в полицию даже смысла не имеет, ведь уже ничего не докажешь.

Не связывайте с торговцами на улицах, что бы они не предлагали. Не соглашайтесь выпить с незнакомыми людьми. Не меняйте валюту в сомнительных местах. При оплате пластиковыми картами сразу по СМС проверяйте правильность транзакции. И проблем у Вас не будет!

12. Не пейте водопроводную воду

Стандарты качества водопроводной воды в Турции не хуже наших. В городах это точно так и есть, в провинциальных районах может быть хуже. То есть, вода в турецкие водопроводы попадает чистой и пригодной для питья.

Но в Турции есть другая проблема — очень высокая средняя изношенность водопроводов. Какая вода будет литься из крана в номере отеля? Лотерея. Не удивляйтесь, если откроете кран и увидите жёлтую воду. Просто трубы давно исчерпали ресурс безопасного использования и ржавеют. Менять такие трубы в Турции не спешат.

Мы призываем не играть в эту лотерею, а употреблять внутрь только бутилированную воду. На All Inclusive в отелях её дают. Если едете НЕ на All Inclusive, тогда сходите в магазин, бутылка чистой воды 1,5 литра стоит от 1,25 турецкой лиры. Согласитесь, цена более чем приемлемая. Актуальный курс турецкой лиры смотрите в нашей статье «Деньги в Турции».

К слову, сами турки стараются не употреблять воду из-под крана. Умываться и чистить зубы этой водой вполне можно, турки так и делают.

13. Не забывайте вести себя прилично во время Рамадана

В священный месяц Рамадан мусульмане постятся, им запрещено пить, есть, курить в течение всего светового дня. Турция — это светская страна, и законы никого не обязывают соблюдать пост.

Половина жителей Турции в Рамадан постятся строго, остальные мусульмане постятся, но позволяют себе нарушения. В любом случае, эти люди испытывают жажду, голод, а некоторые большое желание покурить.

Давайте будем добрее, не будем провоцировать в людях деструктивные эмоции. Не следует пить или поедать пищу в присутствии большого количества людей. Даже в Стамбуле вдоль оживлённых улиц всегда можно найти укромное место, где Вас увидит минимум людей. Покурить лучше отойти в сторонку.

Также не забывайте, что в Рамадан некоторые кафе и рестораны в городах закрыты днём. Вечером они открываются на «ифтар» (приём пищи после заката), и в этот момент они переполнены. Покушать в Рамадан может быть проблемой. Впрочем, на курортах эта проблема почти не чувствуется.

Все подробности в нашей статье «Рамадан в Турции».

14. Не курите в помещениях и машине

Турция сейчас ввела все ограничительные меры для борьбы с курением, какие только придуманы. До 2023 года они введут ещё увеличение возраста для покупки сигарет 21 год и уменьшат рабочий день для некурящих работников. В 2019 году ВОЗ назвала Турцию одной из передовых стран в борьбе с курением.

Однако анти-табачных законов уже столько, что полиция не имеет возможности следить за их исполнением. Поэтому турки без зазрения совести курят где попало. Не удивляйтесь этому. В Турции запрещено курить внутри помещений и в салоне автомобиля. Получить штраф за курение в помещении сложно, разве что полицейский будет случайно проходить мимо.

А вот за курение в автомобиле запросто. Ведь патрули дорожной полиции стоят на дорогах повсеместно. Если попадётесь, штраф — 188 лир. Также могут поймать за киданием бычков на улице, штраф — 112 лир.

На всякий случай, мы призываем туристов выполнять законы. Не курите в помещениях, в том числе в номерах отелей. Узнайте на рецепшн заранее, разрешает ли отель курение на балконах.

Все подробности в нашей статье «Курение и сигареты в Турции».

15. Не ходите по улицам в пьяном виде

Само по себе нахождение в нетрезвом виде в Турции не является правонарушением. Но это если ведёте себя мирно и тихо.

Однако любое проявление агрессии или нарушение общественного порядка в нетрезвом виде наказывается штрафом от 100 турецких лир.

В Турции очень интересная правоприменительная практика. Например Вы громко высказываете торговцу недовольство ценой на товар. Если делаете это в трезвом виде, то ничего страшного не произойдёт. Главное — не развязывать конфликт дальше. Поругались немного, выплеснули эмоции, перешли на спокойный тон.

Но если сделать то же самое в нетрезвом виде, то полиция может арестовать, если окажется рядом. Или охранник может задержать и сдать в полицию.

Кроме штрафа, придётся провести ночь в камере предварительного заключения в полицейском участке. В Турции нет вытрезвителей, здесь трезвеют исключительно в камере. Утром выпустят, выдадут квитанцию о штрафе.

Употребление алкоголя в общественных местах не является нарушением с точки зрения федерального закона. Однако большинство провинций ввели такой запрет. Штраф — от 100 турецких лир.

16. Не делайте ничего «подшофе»

Не секрет, что некоторые наши туристы любят вначале посидеть в баре, а потом начинают «буянить» — прыгают с длинного разбега в бассейн например. Некоторые просто падают на скользком полу, так как координация нарушена опьянением.

Любителей выпить хотим предупредить! Любая травма, если она получена в состоянии алкогольного или наркотического опьянения, является НЕстраховым случаем. То есть, лечиться будете полностью за свой счёт.

А счета могут быть огромные. Лечение перелома в Турции стоит около 6 000 турецких лир. Поэтому выгоднее не рисковать, а отложить все отчаянные поступки на трезвую голову.

Впрочем, даже если получите травму в трезвом виде, то платить всё равно придётся, только меньше. Сейчас все туристические страховки оформляются с франшизой. Что это такое и каковы условия страхования, читайте в нашем обзоре «Страховка в Турции для туристов».

17. Не покупайте камни и антиквариат

Турецкие торговцы часто предлагают туристам необычные вещи. Например, могут предложить какую-нибудь старую монету или другой предмет антиквариата. От таких предложений лучше всего отказываться, так как:

Во-первых, с вероятностью 9 из 10 предмет будет далеко не такой древний, как заявлено. То есть, получите подделку.

Во-вторых, предметы старины и антиквариат запрещено вывозить с территории Турецкой республики. Если попадёте под выборочную проверку, то не миновать неприятностей. Подробности в нашей статье «Что нельзя и можно вывозить из Турции».

В-третьих, вряд ли этот торговец даст чек, который бы доказывал, что предмет куплен легальным путём. А даже если чек будет, то будет на турецком языке.

Поэтому мы настоятельно не рекомендуем покупать антиквариат и вообще любые старые вещи. В Турции предметами культурного и исторического наследия считаются вещи старше 100 лет.

Некоторые торговцы предлагают окаменелости, и по их заявлениям им миллионы лет. Или камни с руин древних городов. Это подделка с вероятностью 99,9%. Лишняя трата денег и шанс попасть в неприятности на таможне при выезде из страны.

18. Не забудьте купить Museum Pass, если едете в Стамбул

Если едете в Стамбул ради достопримечательностей, то обязательно покупайте Museum Pass Istanbul. Как он выглядит сейчас, смотрите на картинке рядом, кликните для увеличения.

Это комплексный билет сразу на несколько десятков достопримечательностей. Чем больше из них успеете посмотреть, тем больше сэкономите. Естественно, все главные достопримечательности включены: Собор Святой Софии, Дворец Топкапы, Цистерна Базилика, Стамбульский океанариум.

Museum Pass Istanbul на 3 дня стоит 115 евро, на 5 дней — 135 евро, на 7 дней — 145 евро. Купить его можно на официальном сайте istanbultouristpass.com. При этом получите его в качестве кода к мобильному приложению. То есть, не нужно получать карточку физически. Для прохода в музеи нужно просто просканировать QR-код с экрана смартфона.

Museum Pass имеет ещё одно важное преимущество. В летний сезон очереди в кассы достопримечательностей могут быть гигантскими, стоять приходится и час, и дольше. С Museum Pass будете проходить везде без очереди.

19. Не забывайте торговаться на базарах

На турецких базарах торговаться нужно всегда, иначе будете покупать здесь всё втридорога.

Если не любите торговаться, стесняетесь, не хотите тратить свои драгоценные время и нервы, тогда на базары вообще лучше не ходить. Тем более, что на базарах не продают чего-то уникального. Даже на Гранд-базаре в Стамбуле не встретите чего-то эксклюзивного, чего нет в магазинах в городе.

Чтобы хорошо торговаться и получить выгоду, нужно знать реальную цену товара. Чтобы узнать, отправляйтесь вначале по магазинам, смотрите цены и уже после идите на базар торговаться. Очень желательно ещё и разбираться в товаре — уметь отличать хорошее от плохого.

Ещё один важный момент. Старайтесь на базар ходить с турецкими лирами и торговаться в лирах. Иначе может получиться, что торговец уступит цену, но потом отыграется на невыгодном курсе, если будете расплачиваться долларами или евро. Читайте нашу статью «Где и как менять валюту в Турции».

Или торгуйтесь сразу в долларах или евро. На курортах на Средиземном море (Анталья, Кемер, Сиде, Аланья, Белек) обычно так и делают.

20. Не выносите еду из ресторана на All Inclusive

Хотя в отелях All Inclusive гостям запрещают выносить еду из ресторана, но наши туристы всё равно выносят. А ведь так можно нажить себе проблем.

Летом в Турции жарко, пища быстро портится. К сожалению, у многих россиян есть проблемная привычка — не выбрасывать еду.

Помните «правило 6 часов». Если еда была приготовлена (взята из ресторана) более 6 часов назад, то смело отправляйте её в мусорное ведро без сожалений, без сомнений, без размышлений. Особенно если отдыхаете с детьми, которые ещё смутно осознают понятие «срок годности». Здоровье дороже, чем какая-то иррациональная жадность, ведь в ресторане ещё много свежей еды.

Об этой проблеме мы подробно говорили в статье «Как не отравиться в Турции».

К сожалению, в большинстве отелей на турецких курортах холодильники или не работают вообще, или работают очень плохо. Поэтому сохранить еду в холодильнике вряд ли получится. Кстати, именно из-за проблемы холодильников мы не рекомендуем брать с собой для детей творожки, йогурты, кефир.

Ещё полезно знать

— Попасть в неприятности можно ещё даже не ступив на турецкую землю. Например, если перевозите что-либо запрещённое и попались под проверку таможней. Чтобы такого не произошло, читайте нашу статью «Что нельзя и можно ввезти в Турцию»;

— Несомненно, проблемы решают люди, а не вещи. Однако вещи помогают решать проблемы. О том, что пригодится для комфортного отдыха, читайте в нашей статье «Что брать с собой в Турцию»;

— О том, какую сумму запасать для приятного отдыха на турецких курортах и в Стамбуле, читайте в нашей статье «Сколько денег взять в Турцию»;

— Ещё много интересного о турках, их стране, культуре и традициях читайте в нашей статье «12 вопросов у туристов в Турции».

Желаем провести отпуск только с позитивными эмоциями, и читайте наши полезные для туристов статье о турках и Турции (список статей ниже).

Источник https://blog.ostrovok.ru/desyat-veshhej-kotorye-ne-stoit-delat-v-stambule/

Источник https://www.easytravel.guru/turkey/bezopasnost-v-turcii

Источник http://jj-tours.ru/articles/Turkey/turkey-chto-nelzia.html

Источник