Путешествия от А до Я

Сколько лет уже существует это крылатое выражение и до сих пор оно не утратило своей актуальности. В туристической сфере оно воплотилось в гастрономический туризм.

Гастрономический туризм

Гастрономический туризм предполагает знакомство с городом или государством, в котором оказывается путешественник, через призму традиционной кухни данной местности. Соответственно, одна из важнейших составляющих гастрономического туризма — это питание туристических групп.

Гастрономический туризм в России

Если говорить о гастрономическом туризме в России, то для нас все блюда, о которых пойдет речь дальше, — это вполне привычная еда, но для иностранцев они окажутся чуть ли не кулинарными изысками или невероятной экзотикой. Итак, чем накормить иностранного гостя в России?

Щи

Щи — это традиционный русский суп, который готовят из множества продуктов. Главный ингредиент — это капуста (свежая или квашенная), которая придает супу оригинальный кисловатый вкус.

Борщ

"В хорошем борще должна стоять ложка!"

Знаменитый красный суп из свеклы (борщ) сейчас больше ассоциируется с Украиной, однако это тоже одно из традиционных блюд русской кухни.

Окрошка

Если залить овощной салат с мясом холодным квасом (традиционный русский напиток), то получится окрошка — русский летний суп.

Пельмени

Пельмени в былые времена готовились по праздникам — при встрече гостей, соответственно, это блюдо отлично подходит для гастрономического туризма в России.

Блины

"Как на масленой неделе в потолок блины летели!"

Блины готовят во многих странах, однако дегустация русских блинов во время Масленичных гуляний в России запомнится иностранцам надолго.

Расстегай

"Изба красна углами, а обед — пирогами."

Расстегай — это традиционный русский пирожок в форме лодочки с отверстием сверху. Начинка может быть разной: мясо, рыба, грибы, рис и лук.

Чай

"Приходите к чаю — пирогами угощаю!"

Чаем иностранцев не удивить, если только это не чай из русского самовара. А уж если к такому вкусному чаю и русские пироги предложить!

ТРАПЕZА — это сеть кафе-столовых в Москве, где вкусно и сытно накормят даже большую группу нагулявшихся по столице туристов.

Ну что ж, теперь вы знаете, чем накормить иностранца в России. Приятного аппетита вам и вашим иностранным гостям!

Источник http://www.travel4us.ru/publ/info/russia/russia_gastronomic_tourism/21-1-0-401

Источник

Источник

Источник